The Sumo Live abre en Tokio: una cena inmersiva en el período Edo con platos tradicionales, wagyu y luchadores reales explicando este arte en el barrio de Ginza
Un nuevo restaurante en el centro de Tokio combina el sumo y la gastronomía para transportar a los turistas al período Edo, con platos típicos de la época como guisos, tempura o anguila a la plancha servidos mientras cuatro luchadores explican los fundamentos del deporte nacional nipón.
‘The Sumo Live Restaurant’, que abrirá sus puertas el 7 de enero, forma parte del grupo Hirakuza, que busca llevar el sumo a los visitantes extranjeros ofreciendo una experiencia interactiva en inglés que combina combates, gastronomía y entretenimiento.
El grupo, que opera un centro en Osaka, decidió traer su propuesta al céntrico barrio de Ginza de la capital japonesa, donde este viernes ofrecieron un adelanto a la prensa.
El sumo: mente, técnica y cuerpo
Entre aplausos, gastronomía y golpes secos contra el ‘dohyō’ (el espacio donde se llevan a cabo los combates de sumo), cuatro exluchadores profesionales conducen al público por los fundamentos del deporte, mostrando cómo se estructura un combate y qué normas lo rigen en un formato lleno de humor.
En un repaso histórico, el espectáculo guía al público por el ritual del deporte nacional nipón, que combina la potencia física de los luchadores con el control del conocido como ‘Shin Gi Tai’, traducido como Mente (Shin), Técnica (Gi) y Cuerpo (Tai), tres pilares que deben desarrollarse en armonía para alcanzar la maestría.
